Corso di cucina di piatti autunnali a Bolzano
Quando le giornate si accorciano, il gusto dell’autunno entra in cucina. In questo corso di cucina presso Condito Bolzano, prepareremo insieme un menu autunnale stagionale con ingredienti regionali – creativo, aromatico e con un tocco moderno.
L’attenzione si concentra sui prodotti tipici della stagione come zucca, funghi, ortaggi e mele. Il corso insegna tecniche pratiche e nuove idee per piatti autunnali che potrai facilmente realizzare a casa.
Insieme cucineremo un menu autunnale di quattro portate in un’atmosfera rilassata. Il corso è adatto a cuochi amatoriali ambiziosi e a chiunque voglia riscoprire la cucina di stagione. Sono inclusi i documenti delle ricette e un pasto insieme.
Il corso include le bevande e un ricettario per 4 portate. Il corso è tenuto in italiano, l’istruttore parla tedesco e tutte le ricette sono disponibili in tedesco.
Nota bene: Si tratta di un corso di cucina e non di un workshop in cui tutti partecipano attivamente. La preparazione viene svolta principalmente dal responsabile del corso; i partecipanti possono assistere in alcuni casi.