Mini Schüttelbrot mit Speck vom Südtiroler Schwein und Krenschaum
1,65 €Mini Schüttelbrot mit Speck vom Südtiroler Schwein und Krenschaum
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Mousse aus fermentierten Tomaten, Büffelmozzarella, Olivenpulver, Basilikum und Taralli
4,50 €Mousse aus fermentierten Tomaten, Büffelmozzarella, Olivenpulver, Basilikum und Taralli
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Mozzarella Burrata mit Ofentomaten, kantabrischen Sardellen Basilikum und Taggiasche-Oliven
11,00 €Allergene: Milchprodukte (G)
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Nussbrot mit Kräuterfrischkäse, Radieschen und Zwiebelkonfit
1,65 €Nussbrot mit Kräuterfrischkäse, Radieschen und Zwiebelkonfit
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Onglet vom heimischen Rind mit Pastinakenpüree und glassierten blauene Karotten
18,00 €Allergene: Milchprodukte (G)
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Orzotto mit Schwarzkohlreme, Gemüsechips und Peperonischaum
9,00 €Orzotto mit Schwarzkohlreme, Gemüsechips und Peperonischaum
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